La rotation des stocks mesure combien de fois le stock est renouvelé sur une période donnée. Elle se calcule en général en divisant la demande (ou le coût des ventes) de la période par le stock moyen. Une rotation élevée indique un stock qui circule vite, une rotation faible un capital immobilisé.
Exemple
Ventes annuelles de 1 200 unités pour un stock moyen de 100 unités : rotation de 12 fois par an.