Le délai fournisseur est le temps qui s'écoule entre la passation d'une commande et la réception des marchandises. Il varie d'une livraison à l'autre, ce qui impose de le suivre en moyenne et en dispersion. Il intervient directement dans le calcul du point de commande et du stock de sécurité.
Exemple
Commande passée le 3 et reçue le 12 : délai fournisseur de 9 jours.