Un opérateur est un modèle de tâche prêt à l'emploi dans Airflow, qui encapsule une action précise : exécuter une commande, appeler du Python, lancer du SQL, déclencher un service externe. Instancié dans un DAG, il devient une tâche. Les opérateurs spécialisés sont fournis par des paquets de providers.
Exemple
BashOperator(task_id='extraire', bash_command='python extract.py')