Dépivoter transforme des colonnes en lignes : plusieurs colonnes de valeurs (un mois par colonne) deviennent deux colonnes, attribut et valeur. Cela convertit un tableau large en tableau long, format adapté à l'analyse et à la modélisation.
Exemple
Table.UnpivotOtherColumns(Source, {"Produit"}, "Mois", "Ventes")